Hjælp til opgave B
Man bager en kage i mikrobølgeovn ved, at ovnen opvarmer kagedejen fra
temperaturen 12 ºC til 90 ºC. Kagedejens masse er 0,85 kg og den specifikke
varmekapacitet 3,2 kJ/(kg K).
1. Beregn den varmeenergi som kagedejen tilføres.
3,2/100*85 = 2,72 kJ
2,72 * (90-12) = 212,16 kJ
Mikroovnen tilføres energi med effekten 1...
