Perceptionspsykologi

Hej

Jeg skal skrive i AT om hvorfor vi foretrækker mad med farvestoffer, og vil høre om der er nogen der har et bud på hvad jeg bør komme ind på? 

Perceptionspsykologien, findes der en teori inden for netop dette område?

Kender I til en undersøgelse, der kan belyse sagen?

på forhånd tak
...